А чем хайфчане (или хайфяне?) занимаются длинными шаббатными сутками?) ничего же делать нельзя?

Да, кстати, мне тут рассказывали страшилки, что евреи с пейсами весь шабат на пляже грызут семечки

Ну как чем. Утро пятницы это посидеть неспеша попить кофе, купить то что надо для субботнего ужина, приготовить и поехать встречать его большой семьей. Когда собираются родители- бабушки дедушки- тети дяди и пр до 20 человек..ну можно и поменьше 6-8. А суббота - это поездки, прогулки, изриаль маленький снаружи, внутри от гигантский. Куча развлечений. И ручьи, и тропы, и горы, и ущелья, море, и все связанные с этим активности. Плюс друзья - бары, рестораны.