Подскажите, пожалуйста, риелтор нашёл нам квартиру, но договор будет на турецком. Как нам поступить? Найти переводчика и нотариуса, чтобы заверил перевод?

Его в любом случае заверять для икамета придется.

У нас у нотариуса был присяжный переводчик. Именно он должен разъяснить вам положения договора. И он также ставит свою подпись на договор.

Договор с риелтором как правило стандартный - три страницы на турецком. Можно заранее перевести через Google Translate. Договор, который заверяется у нотариуса, тоже стандартный. Если есть сомнения, можно перевести через присяжного переводчика. Некоторые нотариусы требуют присутствия переводчика, чтобы убедиться, что вы понимаете, что подписываете.