лечу Барселона-Стамбул-Москва, в Стамбуле нужно забирать багаж и оформлять заново, есть 3.10 часа, достаточно ли этого времени?

Да.

@Леша: Если единый билет, то не нужно ничего делать с багажом. Пойдёте не на паспортный контроль, а в транзит. Меня сразу после самолета пропустили. 3 часа достаточно)

@Зоя: Не совсем корректный ответ, смотря какие авиакомпании, нужно знать название авиакомпаний, Пегасус с Аэрофлотом не дружат, соответственно выдадут багаж на ленту и потом нужно по новой его сдавать.