Все никак не могу понять 10% во всех чеках в рестах Армении «за сервис» - это какая-то форма узаконенного скама? Или они реально идут официантам и просто чаевые можно не оставлять?

Официально - это чаевые. по закону разрешено до 10% включать в чек, поэтому включают на деле зависит от владельца заведения. кто-то делит сумму между персоналом по итогу месяца, а кто-то нет. поэтому рекомендуют ещё оставлять чаевые именно официанту.

Обычно эта сумма не идёт официантам, скорее идёт кухне. Мы всегда оставляем чаевые ( +10%)