сейчас остались какие-нибудь способы вывести рубли с карты, если нет карты юнион пей?

Крипта. Но если карта сбер/ВТБ и нет карт более нормальных банков, то уже сложнее будет.

Как минимум, swift перевод себе или ближайшему родственнику на зарубежный счет и крипта.

Можно в райфе или тинькофф купить валюту и послать свифтом на счёт в сербии.

Еще можно отправить кому-то в рф на карту чтобы вывели в нал и послали почтовым переводом.

Перевести рубли своим родным на карту и пусть те отправят вам почтовый перевод в Сербию.