Можно ли взять в Нячанге машину в аренду и действуют ли наши международные в/у?

Машину можно арендовать, но вместе с водителем. Российские права во Вьетнаме не действуют, даже международные.

Да можно хоть с водителем и без него. Арендодатель не запаривается, только плати. Проблемы с полицией решить тоже легко. Дело в том, что ездить по Вьетнамскому трафику вы и за год не научитесь. Лучше отметайте эту идею сразу)))