Мне вот интересно, почему на рыбном рынке большую форель называют лососем? Везде это форель, а в Батуми лосось

Ну так мелкую же форель называют при этом форелью, а не мелким лососем

@Olga: Они могут называть как хотят)). Что мелкая, что крупная, форель это из вида лососевых. Также как кижуч, нерка, итд. Ну значит в Батуме так удобней называть. Лишь бы свежая была

@Olga: Тут есть один нюанс: в Грузии всегда была форель мелкая, дикая, с горных рек. И редкость в продаже. В последнии годы только появилась крупная форель, привозная или выращеная. Вот по привычке они и делят, на форель и лосось))).