как карамболу и Драгон правильно кушать?

Карамболу лучше вообще не кушать. Она нефротоксичная. И нейротоксичная.

Драгон можно разрезать пополам и ложкой съесть середину Можно очистить кожуру розовую и нарезать на ломтики Можно нарезать на дольки помельче и выворачивать как апельсин Короче, розовая шкурка несъедобна.

Карамбоксин (CBX) представляет собой токсин, содержащийся в звездчатых плодах (Averrhoa carambola).[1][2] Люди с некоторыми видами заболеваний почек подвержены неблагоприятным неврологическим последствиям, включая интоксикацию, судороги и даже смерть после употребления карамболы. [3] Карамбоксин был идентифицирован как нейротоксин, ответственный за эти эффекты. Карамбоксин представляет собой непротеиногенную аминокислоту, которая стимулирует рецепторы глутамата в нейронах. Его химическая структура похожа на аминокислоту фенилаланин. Карамбоксин является агонистом глутаматергических ионотропных рецепторов NMDA и AMPA с мощными возбуждающими, судорожными и нейродегенеративными свойствами.