По открытию счета с картой в Ереване не подскажите - сколько по времени уходит на это, дня за 4-5 получится ?

Зависит от банка. Бывает и неделями. Сейчас и требования ужесточили .

В Юнибанке можно за 175 тыс драм сделать за 2 дня (карта мультивалютная, если добавить рубли, то ещё дороже). Либо , по-моему, 50 тыс, тогда 3-4 дня.