Подскажите где на Пхукет рынки с сифудом где его могут сразу приготовить ? Желательно середина острова или ближе к северным районам.

Много где есть. На юге начиная в равайской набережной и прям куча рыночков. Не все ежедневые и не понятно по какому принципу открываются. Но сифуд найти и приготовить на месте можно. Рекомендую вообще bbq кафешки. Там сам готовишь, именно так, как хочешь. Тайцам бывает сложно объяснить как надо)))