Еда

Китай – гастрономический рай

Я просто обожаю покушать. А Китай завоевал мое сердце бесконечным выбором вкусной и острой еды. Азиатская кухня отличается от нашей тем, что вкус еды более ярко выражен, и используется большое количество специй.

Особенно развита в Китае культура уличной еды,очень популярны ночные рынки. На них в вечернее и ночное время можно недорого поужинать или перекусить. Мы жили в Гунчжоу, вот самые популярные блюда на ночных рынках в этом городе:

• шашлычки из овощей, грибов и морепродуктов;
• острая лапша с овощами, приготовленная в воке;
• запеченные на углях морепродукты;
• баоцзы и гедзе (китайские манты и пельмени);
• фрукты в карамели.

  

Кухня Китая немного различается в зависимости от региона: север, юг, восток и запад. Однако культ еды прослеживается на всей территории Китая.

Конечно же, у китайцев и другая культура потребления пищи, которая отличается от нашей. Например, для местных жителей считается нормальным кидать остатки еды прямо на пол, плевать или курить за столом.

Но, в целом, Китай – это прекрасная страна. Я считаю, что есть минимум три места, которые нужно посетить:

• Великая Китайская стена (Северный Китай);

• Запретный город (Пекин);
• Центр по разведению панд (Ченду).

C пандами нужно познакомиться обязательно, потому что именно Китай владеет оставшейся популяцией панд, и, возможно, это единственный шанс увидеть удивительное животное.

P.S. Хочу обратить внимание, что визу в Китай по прилету можно получить на острове Хайнань или в Гонконге, но они не распространяются на остальную территорию Китая.