возможно ли в визе поменять дату заезда в страну?

Нет. Вы можете влететь в любой день в том 30ти дневном интервале какой указали для визы. Не обязательно в первый день. Просто если вы влетаете не в первый, то срок визы не меняется - окончание визы будет как вы указали. Ну или оформите новую eVisa … вроде можно несколько , но это не точно (пока в процессе оформления новую делать не даст). Ну или влет по безвизу - 15дн.