Я правильно понимаю, что в Турции потенциальные налоговые нерезиденты не должны уведомлять о своих счетах, но должны много налогов?

Не потенциальные, а фактические: уведомление налоговой в течение месяца, а отчёт о движении средств предоставляется в следующем году по итогам текущего года. И НДФЛ вырастает с 13% до 30%.

Вместо 13%, нерезидентны платят 30% по большинству доходов, по дивидендам вместо 13 платят 15.