работаю в сфере Интернет маркетинга, аналитики траффика, монетизации IT проектов, есть опыт развития IT стартапов.

За уши к дефицитному списку притянуть можно, смотрите описание профессий и ищите что-то подходящее. Насчёт найти работодателя, тоже вопрос на каком языке: на немецком - тут своих менеджеров нужно куда-то пристроить, на английском - нужно конкурировать с другими соискателями из ес и из третьих стран. Но все реально, набор баллов это меньшая из проблем. Учитывайте только что виза соискателя особо преимуществ в поиске работы не даёт, кроме возможности тут находиться и тратить деньги.

Реально, но скорее со свободным немецким, это инженеры умеют работать без немецкого. Айти стартапы это не очень про Австрию, если задача уехать хоть куда-нибудь, я бы смотрел на Нидерланды, Финляндию, Швецию, Берлин на худой конец.