Я собиралась через Питер и Финляндию. Есть тур виза и Спутник. ПЦР сделаю, конечно. Приглашение от частного лица будет и купленный билет Хельсинки-Амстердам. Может получиться?

Хельсинки-Амстердам да, только на границе в Хельсинки у вас будут проверять документы и причину поездки, т. к. Финляндия, пока, тоже закрыта, им надо будет показать ваше приглашение. А в Амстердаме у вас не будет уже контроля. Также, важно иметь билет обратно, т. к тоже закрашивают его.

В Финляндию пускают только с внж/паспортом. Даже про евровакцину не уверена(