есть вопрос по процессу увольнения: я попросил моего текущего работодателя уволить меня и мы назначили 25 февраля последним рабочим днём.

Ты отпуск в любом случае получишь деньгами. Вопрос в какой именно момент. По описанию звучит как стандартная процедура, так что не вижу проблемы. Если тебя это смущает, то проконсультируйся с арбайтеркаммер. Кстати, тебе кроме отпуска ещё часть 13 зарплаты должны выплатить - чуть меньше половины.

Выглядит очень странно) Я при увольнении получила отпускной деньгами, и отпуск не отгуляла.

Когда я увольнялся, я ничего деньгами не получил, а отпуск отгулял, во время него мне платили зарплату. когда меня увольняли, я получил garden leave, в течение которого мне платили зарплату, и отпуск деньгами.

Когда мы увольняем, пишем штоербератору сколько дней осталось, и человек получает зарплату + компенсацию за неиспользованный отпуск. И компенсацию за 13/14 зарплату, если на нее претендует. То, что делает работодатель выше - отсрочка всех компенсаций. То есть ты получишь зарплату за февраль как обычно, а зарплату за март в конце марта. Ну и учти, что ты до конца марта не можешь работать, ты не можешь быть замельден фольцайт в двух местах.

О, не зря сдавал экзамен по Arbeitsrecht на днях - выгон в отпуск при увольнении незаконен, только с согласия двух сторон, даже если в контракте прописано иначе.