В Будапеште может кто подсказать хороший ресторан местной кухни? Тупо по рейтингу искать и потом разочаровываться неохота. Может из местных кто подскажет?

Paprika, Incognito, drum caffe, Bestia.

Их много, но как правило не в центре, там в основном для туристов.

Если один из лучших, совсем нетривиальный и совсем вдали от туристов, то KAKAS в Kispest, но добраться туда нужно желание... Kakas Étterem +36 1 291 6164 https: //maps. app. goo. gl/tVrxkF5KBXmZXcB66.

Мне этот нравится Melba Étterem.

Anonymus Étterem очень атмосферное место и Drum Cafe Там прям очень вкусная домашняя венгерская кухня )