Пришли с женой в банк, говорят ей долларовый счет могут только в городе проживания открыть, мы туда ещё не скоро поедем.

Никак.

Сходите в другой банк на всякий случай, у меня сложилось впечатление, что в каждом банке свои правила, вдруг в другом откроют а на счет переводом из России даже с тинькофф на филиппины, с каждым днем все меняется сама послушаю с удовольствием, что народ ответить и еще я бы на вашем месте уже не переживала про конвертацию в песо, а переживала бы просто за вывод денег Gcash - вроде только в песо, не видела там валюты.