Скажите, визаран день в день это ок? Прилетела 8го марта, улетаю 8мая, вернусь через неделю, полагаю.

Визаран на сухопутной границе обычно выглядит как переход туда-обратно в течение 10 минут) в турции так не делал, но вряд ли правила отличаются.