Справка о том что переболел ковид подойдет для Турции? Летел кто-то с такой?

Смотря какая АК Лучше уточнить у них напрямую Якобы, можно, если болезнь за последние 6 месяцев и не раньше 28 дней после выздоровления Что-то такое.

С сайта Аэрофлота предъявившие сертификат о выздоровлении от COVID-19, если с момента заболевания прошло не более 6 месяцев до прибытия в Турцию;

Да, такая же ситуация. Сертификат переболевшего с госуслуг подходит.