Турция как Россия: все операции можно делать с карты, если работает. Пока вроде работает Мир. Или я чего-тотне учитываю?

Терминал может не работать, у банка (карты) могут быть технические неполадки. Мир не везде пока принимают. Не переоценивайте силу пластика, наличка с собой очень желательна. А то будете бежать до банкомата из кафе.