Кто знает, что делать со свежими оливками? Гугл говорит 10 дней вымачивать, а потом 3 месяца солить может у кого то есть рецепт побыстрее?( Кроме выкинуть)

Успеет выйти горечь?

@Э.М.: Местные эти оливки просто варят, потом минут 15-30 как станут мягкими или лопнет кожица, на медленном огне чтоб не буроили а типа лежали на грани закипания, иногда надрезы в шкуре делают чтоб ускорить процесс, затем добавляют масло растительное перец лайм, листь, карри чили и тщательно перемешивают и едят.

@Стас: Они называются вералу, если не ошибаюсь.

@Стас: А вы пробовали ? Они горькие?

@Э.М.: Я пробовал, не горькие.

Скажите, пожалуйста, где у оливки периметр?

@Vladimir: В данном случае, соответствует окружности.

@Vladimir: Там же, где и квадрат гипотенузы .