Скажите, пожалуйста, а как выгоднее: расплачиваться картой Мир в Ереване или поменять в городе рубли на драмы?

Поменять выгоднее, смотрите приложение rate am и выбирайте курс получше.

Курсы в частных обменниках чаще выгоднее, чем в банках. Но их не погуглить, я просто гулял по городу и наткнулся на пару вывесок "exchange".