А если телефон покупается на территории Турции , его не блочат?

Нет.

Тут принцип простой. Турция стимулирует внутреннее производство и ставит высокие пошлины на ввоз. Бытовые вещи здесь производятся. Простая и средняя техника тоже. А более менее сложная техника и хайтек - пока не очень. Это всё импортное и с пошлиной. Поэтому технику лучше везти по возможности с собой. А вот запас одежды - нет, здесь она дешёвая.