Такой вопрос. Мама имеет ПМЖ в Греции уже 18 лет. замужем ща гражданином Греции, родился сын там у нее. Я совершеннолетний, как нибудь можно туда переехать владея именно этими вводными данными?

ПМЖ это увы не гражданство. Если вы поедите, вы поедите как и все, либо по приглашению, либо по тур визе.

По приглашению можно податься на визу. А на месте, в зависимости от типа ВНЖ мамы, можно подать документы на воссоединение семьи. Лучше будет уточнить у местного адвоката или непосредственно в миграционной службе.