Есть карты ВТБ мир, Альфа, Тинькофф (не блэк) с какой и где лучше снять наличные в Турции?

Зависит от курсов ваших банков. Можете сравнить сами, но, думаю, из этих у Тинькова будет предпочтительнее.

Тиньков.

На тинькове поменяйте внутри банка деньги( откройте счет через приложение в валюте) и заинтересован туда сразу лиры и привяжите свою карту к нему( просто нажать на карту и переместить ее ниже нужного счета) Так можно будет картой сразу в лира расситываться( без комиссии) и снимать без конвертации.