Вопрос, можно ли поехать в Казахстан с ребенком (8 лет) если у него нет загранпаспорта?

Распечатайте официальные данные с консульства. Просто по идее, Казахстан не другая планета, все как и везде, если ребёнок ваш, есть свидетельство о рождении и разрешение от второго родителя на выезд, заезжайте. Но опять же, подкрепитесь официальным ресурсом.