Есть ли возможность прилететь без отеля? И не будет ли проблем по прилету из-за недельного карантина?

Да, есть такая возможность. Забронировать что-то на первый день можете и вписать этот адрес в миграционной карточке по прилёте. Важна, как и раньше, лишь адекватность - показывать заполненные формы, скачать приложение, отвечать спокойно на вопросы где и что будете делать, и никаких не возникнет проблем.