Подскажите в Черногории я с любой российской карты виза Мастеркард сниму деньги? Или только с карт определённых банков?

Visa и Mastercard — это названия платежных систем. И эти системы - не российские. Прочтите условия использования карт российских банков за рубежом - там все написано и про съем денег, и про комиссии при этой операции.

Комиссию всегда берет банк эмитент, т. е. тот банк чья карта у вас на руках.

Снимала с карты Раффайзенбанка РФ сумму 80 евро с банкомата CKB. Комиссию не взяли.

С любой, если условия выпуска данной карты вашим банком подразумевают снятие денег за границей. Подразумевает комиссию, это иногда очень болезненный вопрос.

Постоянно снимаю с карты Тинькофф в банкоматах Erste. От 100 евро никакой комиссии нет, ни у Тинькова, ни у Erste.