Есть ли работа для итшников (не программист, сетевой, системный, хелпдеск, энидеск) в нанчанг?

Учись на DevOps и работай через Upwork.

Посмотрите вакансии Epam в регионе APAC, у них там русскоязычные рекрутеры есть, может и найдутся help desk позиции, офис в Хошимине правда.

Ну если ты не владеешь хотя бы вьетнамским и английским, то план так себе...

Кодинг на Пайтоне нынче очень ценится во всем мире.