при наличии ВНЖ (трудоустройство) сколько человек может провести вне страны, чтобы его не потерять? Интересует и в год и за один раз. Вроде есть правило не больше 30 дней, это совокупно за год или за один раз?

Трудоустройство -найм иди директор своей фирмы? У второго нет ограничений.

30 дней, при написании заявления инспектору по иностранцам это можно растянуть до 90 дней. Совокупно. Если планируете в перспективе подать на ПМЖ, то нельзя в течение 5 лет отсутствовать более 10 месяцев совокупно.