А как со стиркой обстоят дела, если я отдам в местную laundry какова вероятность что они что-то испортят?

15%.

Норм laundry , стиралки как и везде.

Небольшая. Обычно стирают качественно.

Я просила чтобы белое стирали отдельно, цветное отдельно.

Один раз отдали в прачечную, которая испортила все хлопковые платья. Но это было в экспресс прачечной - у них ума хватило в сушку вещи закинуть. Но бывают нормальные прачечные, где действительно стирают так, что выводятся аж старые пятна, которые в городе не мог сам вычистить.

Смотря что. Циммерман не советую.