Посоветуйте, пожалуйста, куда можно уехать погулять из Еревана примерно на полдня (день)?

Гарни. посмотреть храм, спуститься к симфонии камней пойти дальше вдоль реки Азат.

Г. Аштарак (30-40 мин от Еревана): и вдоль реки погулять, и на водяную мельницу поглазеть, там же можно и свой шашлык пожарить на мангалах вдоль реки. Более цивильный вариант - прямо там же посидеть в ресторанчике на берегу реки. Летом там прекрасный открытый бассейн, с водопадом и водными горками. В самом городе много уютных местечек - побродить по улочкам, посмотреть. Аштаракское ущелье очень красивое - погуглите картинки.