Где в Ереване можно сделать местную банковскую карту (чтобы снять жильё через эирбнб), с минимальным пакетом документов?

Ardshinbank даёт карту только по паспорту. Там Unibank вообще за один день может открыть(за деньги конечно). Обе не очень, но если нужно быстро, то они ваш выбор)

Inecobank, Ardshinbank - документов минимум, открывают быстро Unibank - дорого, но откроют без проблем главное идти в отделения не в центре. на окраинах и народу поменьше и люди поспокойнее. ну и записаться заранее через Earlyone лишним не будет в качестве запасного варианта можно отправить анкету в IDBank, ходить никуда не нужно, а если одобрят, а остальные откажут - то можно будет и сходить.