Скажите, а есть принципиальная разница, Union pay или Union pay+ мир? Сижу заказываю карту.

Пока разница та, что достоверно известно про работу в Болгарии чистой UnionPay, а примеров работы кобейджинговой - нет.

Если смотреть со стороны привязки карт по NFC - то UnionPay привязывается только к определенным моделям Huawei и Honor. А вот кобрендовая карта с миром - вполне может привязаться к любому аппарату. который поддерживает MIR.