В метро Стамбула можно купить Инстанбулкарт? Или можно двоим людям пройти по одной карте?

Можно, в супермаркетах Пополнить в метро наличкой Она работает как тройка, скидки при пересадке, можно пройти сколько угодно раз, но будет скидка только 1 одного при переходе.

Можно купить в газетных киосках если на их фасадах есть наклейка истамбулкарт, там же можно пополнить. В приложении для смартфонов истамбулкарт можно пополнить с банковской карты.