Как думаете, если мы планируем в Турцию в середине/ в конце апреля, лучше сейчас уже билеты брать или дождаться хотя бы начала апреля?

Берите сейчас с возможностью обмена они всяко дешевле выйдут чем купить их ближе к вылету.

А через какую компанию планируете лететь?

Я брал у Азимут, точно понимая что они полетят на своих тарантайках, когда мой рейс отменили мне поменяли на новый прямой рейс.