Кто знает скажите гражданин РФ в Турции уже месяц он сможет открыть визу на Болгарию или ВНЖ надо?

Смотря какую визу, во-первых, и как повезёт - во-вторых. На визы D по нормальным основаниям (происход, семья, работа), насколько я знаю, им дано указания принимать по решению консула (раньше консулу по каждому случаю требовалось запрашивать министерство).