Скажите пожалуйста, обязательно ли в РФ уведомить о гражданстве Израиля? Заявлять о втором гражданстве? И как - это сделать, если пропущен срок?

Постоянно проживаете в Израиле? Для постоянно проживающих за рубежом есть исключение: нет обязанности сообщать даже при кратковременных поездках в РФ.

Максим я сделала уведомила, с пропущенным сроком, и разу нигде не спросили факт о наличии двух гражданств.

Если вы едете больше, чем на 2 недели, то да. Как сделать- так же, как если срок не пропущен. Скорее всего и штраф не выпишут. А если выпишут, то не больше 1000. А вот если не сообщить, то на таможне могут и 200 тр выписать.