Подскажите, на Бали на рыбном рынке джимбаран фиксированные цены или тоже надо торговаться? И вечером ещё можно застать нормальный выбор?

Торговатся. Лобстер сначала 700->350->250. И не факт что это норм цена)

Не фиксированный. Сильно цена от навыков торговаться зависит, посл обеда норм ассортимент, но самые вкусные цены сильно рано утром. А ещё можно не только скинуть цену, но и попросить почистить, порезать.... И в соседнем кафе, за 20к/кг тут же приготовить.

Это для ориентира за сколько просят. В скобках разнобоям примерный цен.