Подскажите, можно ли выбрать жилье через Букинг, а забронировать его, связавшись напрямую с владельцем жилья и договариваться с ним?

Идёте на сайт гостиницы и там все контакты. Насчёт дешевле, конечно дешевле, не надо платить букингу %.

Я так нашла отель и списались с хозяйкой, правда она русская, вышло значительно дешевле букинга и тем более турагентсва.

На букинге только после брони можно связаться с владельцем. Airbnb лучше в этом плане, можно сразу написать и узнать что да как (если ответят конечно).

Да это правда. Надо встретится с хозяином.