Овощи, фрукты и ягоды Португалии

В Португалии прекрасный климат, поэтому там растет очень много разных вкусностей, которые обязательно стоит попробовать, если вы приехали в эту страну. Я расскажу о том, чего никак нельзя пропустить.

Оливки

Для меня Португалия — это страна оливок. В стране выращивают целых семь сортов этих плодов, а способов их приготовления, кажется, тысячи!

Мы заказывали оливки везде — в каждом ресторане, куда приходили, на рынках, в супермаркетах. И везде они были разные и классные.

Инжир

Сладкий, сочный, вкуснющий инжир — это то, что в Португалии можно купить за копейки. Конечно, не в любой сезон, а только во второй половине лета, тогда он стоит на рынке буквально 2 евро за килограмм, можно объедаться вдоволь!

Кроме того, в Португалии много дикого инжира, который можно есть прямо с деревьев. Только, пожалуйста, если будете так делать, убедитесь, что он точно дикий, грабить чужие сады не нужно:)

Нешпера

До моего второго визита в Португалию я не то что не пробовала, даже не слышала о таком фрукте. Это небольшие желтенькие плоды с крупными косточками, которые на вкус похожи на… сложно сказать, и на яблоко, и на грушу, и на какие-то кисленькие ягоды. В общем, вкусно! Минус в том, что продают их недолго: обычно в мае и июне. Стоит такое лакомство 3-4 евро за килограмм.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины и лимоны нельзя отнести к экзотическим фруктам, но зато растут они в Португалии повсеместно, а стоят совсем немного: 50 центов за килограмм. Можно вдоволь запастись витамином С.

Мой фаворит — клементины. Это гибрид мандарина и апельсина-королька, его вообще-то вывели во Франции, но и в Португалии он отлично растет. Я первое время думала, что это какие-то сверхъестественно вкусные местные мандарины, а потом узнала правду — что это отдельный фрукт:)

Сливы

Сливы в Португалии продаются буквально на каждом шагу, но особенно стоит обратить внимание на мелкий и совершенно невзрачный с виду сорт — Rainha Cláudia. Они, действительно, небольшие, зеленого цвета, но такие вкусные, что хочется покупать их снова и снова! Стоят около 1,5 евро за килограмм.

Черешня

Никак не могу пройти мимо черешни. Потому что она в Португалии невероятная: крупная, мясистая, темно-бордовая и ооооочень вкусная! Стоит около 2 евро за килограмм, представляете?

Абакаши

Вообще-то абакаши — это сорт ананаса, который произрастает в Бразилии (потому в Португалии его продают очень часто). Но на самом деле, это как будто совершенно другой фрукт. Я далеко не всегда люблю ананасы. Но абакаши — это просто нечто! Сладкий, сочный, мягкий, изумительный! Короче, попробуйте!

Авокадо

Начать стоит с признания: я обожаю авокадо! Я могу их есть просто так, без всего вообще! Но только если это по-настоящему спелый плод. И Португалия — рай для таких, как я. Авокадо тут продаются не каменные, как это часто бывает у нас, а мягкие, спелые, маслянистые, невероятно вкусные! С ними можно делать тосты на завтрак, добавлять в салаты, да просто уплетать за обе щеки. А еще они там по российским меркам просто гигантские. Я когда первый раз увидела, была в шоке, что авокадо вообще бывают такими.

«Стандартные» нестандартные овощи

Привычные нам овощи тоже есть в Португалии. Это и картошка, и морковь, и свекла. Правда, едят их тут не всегда обычно. Например, свеклу многие едят в сыром виде, порезанную на дольки (вкусно!), картошку готовят самыми разнообразными способами.

Кстати, местные жители считают, что покупать картофель можно только у местных фермеров. И, наверное, они правы.

Фрукты Мадейры

Особо стоит отметить фрукты, которые можно попробовать на Мадейре. Этот остров и географически стоит особняком, поэтому и плоды его совершенно не похожи на традиционные португальские:

• крошечные бананы — изумительно сладкие;
• манго;
• несколько сортов маракуйи;
• фрукт, которые местные жители называют ананас-банан (он, действительно, похож и на тот, и на другой фрукт, как бы странно это ни звучало);
• есть еще банан-маракуйя — снаружи банан, а внутри маракуйя, серьезно!

А вообще, если отправиться на рынок Мадейры, то можно открыть для себя очень много нового, о чем вы даже и не подозревали во фруктовом мире. Местные жители будут в красках рассказывать вам, на что похож тот или иной фрукт и какое огромное удовольствие вы получите, попробовав эти дары острова. И, поверьте, удовольствие будет, действительно, незабываемым!