Овощи, фрукты и ягоды Латвии
Прибалтийские плоды
Традиционное фермерское хозяйство или хутор многие века было символом земель, которые теперь составляют территорию современной Латвии.
Несмотря на урбанизацию, в каждом городе этой прибалтийской страны есть рынки, где вы можете приобрести фрукты, овощи, зелень и ягоды, выращенные местными фермерами. Более того, в сезон таких продавцов можно встретить внутри ТЦ Риги и на входе в магазины в Цесисе, Сигулде и других латвийских полисах, а также вдоль основных трасс.
В этом отзыве я расскажу о типичных для Латвии ягодах, овощах, зелени и фруктах, а также о том, где и за сколько их можно приобрести.
Что касается правил таможенного ввоза в Россию, то на одного человека вы можете привезти продукты весом до 50 кг и стоимостью до 430 евро самолётом и до 300 евро поездом, автобусом или на автомобиле. Фрукты, признанные экзотическими, можно ввозить до 5 кг на человека.
К сожалению, никакой экзотики в Латвии не произрастает, но в местных супермаркетах, скорее всего, можно найти какие-то вкусные диковинки, если очень нужно=)
Овощи
Поскольку Прибалтика по климату схожа со средней полосой России, то и плодоносные растения, которые здесь легко вырастить, совпадают с произрастающими в Подмосковье, например.Многие жители Латвии, включая нашу соседку в Цесисе, имеют огород для личного пользования, некоторые выставляют излишки урожая на продажу на местных рынках.
Из овощей здесь растут морковь, картофель, огурцы, помидоры, кукуруза, лук, чеснок, оливки, перец, тыква, капуста (белая, красная и цветная) и салат в кочанах, а также бобовые (фасоль и горох), баклажаны, кабачки, цукини и патиссоны.
В сезон овощи, а также фрукты и ягоды, можно купить напрямую у производителя. Многие фермерские хозяйства Латвии предлагают групповые и индивидуальные туры, включая дегустацию приготовленного ими из ягод и фруктов вина.
На фото ниже - сезонный календарь сбора урожая овощей, фруктов и ягод в этой прибалтийской стране. Также указано, когда можно собирать грибы и дикие ягоды. Кстати, многие жители Латвии занимаются собирательством на территории национальных парков и продают ягоды и грибы не только туристам, но и различным кафе и ресторанам.
Зелень
В Латвии выращивают петрушку, укроп, кинзу, зелёный лук, лук порей, цикорий, кориандр, сельдерей, ревень, щавель и шпинат, а также различные виды листового салата.
Фрукты
Самыми типичными для этих земель фруктами являются яблоки и груши, из которых варят не только варенье, но также сидр. Ещё в Латвии выращивают лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, абрикосы, персики, нектарины, гранаты, бананы, виноград, вишню, черешню, сливы, айву и хурму.
Ягоды
В садах и на огородах фермеров Латвии растут малина, крыжовник, чёрная и красная смородина, клубника, ежевика, облепиха, клюква, голубика и черника, а также арбузы.
Где и почём?
Купить овощи, ягоды и фрукты в Латвии можно на рынках, в супермаркетах и, в сезон, непосредственно у производителей. Кроме того, как я писала выше, вдоль основных трасс, в рижских ТЦ и около входов в магазины в других городах можно встретить частников, торгующих собственным урожаем или собранными в лесу грибами и ягодами, например, земляникой.
Что касается цен, то до 2018 года НДС на такие продукты в Латвии был аж 21%. Сейчас его снизили до 5%, но местные СМИ пишут, что латвийские фрукты, овощи и ягоды остаются дорогостоящими, если сравнивать с продукцией из Эстонии и Литвы, а также других стран ЕС. Сейчас средняя стоимость килограмма яблок составляет 1.05 евро, бананов - 1.34 евро, апельсинов - 1.5 евро, помидоров - 1.74 евро, картофеля - 0.47 евро, лука - 0.44 евро, а кочана салата - 1.07 евро.
В Риге цены на рынке на некоторые овощи, фрукты и ягоды будут заведомо выше магазинных. За 1 кг яблок вы заплатите 2 евро, мандаринов - 3.5 евро, апельсинов - 4 евро, гранатов - 6 евро, огурцов - 1.8 евро. Килограммовая тыква обойдётся в 1.2 евро, а вот помидоры можно найти относительно дешёвые - 1.6 евро за кг.
Если вы поехали в Ригу, я советую сходить на рынок и прицениться, а потом заглянуть в любой крупный супермаркет и сравнить стоимость приглянувшихся вам продуктов местного производства.
Если вы отдыхаете в сравнительно небольшом городе, то можно сравнить стоимость продуктов на рынке и в нескольких сетевых супермаркетах. Например, в Цесисе мы уже выучили, какие овощи, фрукты, зелень и ягоды выгоднее всего брать в Solo и в Maxima, а какие - в Rimi и на рынке.
Если же вы путешествуете по Латвии, то предлагаю вам включить в свой маршрут посещение фермерского хозяйства и покупать продукты у стоящих вдоль трасс частников.
В плане фруктов ситуация в Латвии примерно такая же, как и в РФ. В крупных супермаркетах можно найти практически все практически в любое время года, но летом и в начале осени это будет дешевле. По ценам не сориентирую, так как мне в плане фруктов вполне хватало того, что предлагалось на завтрак в гостиницах. В основном это яблоки, бананы и цитрусовые.
Кстати, в Латвии очень популярна черная смородина. Есть даже версия знаменитого Рижского бальзама со вкусом и ароматом этой ягоды, а варенье из нее я нередко ел на завтрак в отелях. Такая ностальгия по детству, когда черная смородина росла у нас на даче, а на зиму бабушка делала из нее варенье.
я нашел ошибку!