Овощи, фрукты и ягоды Болгарии

В Болгарии фрукты лучше покупать не в магазинах, а на рыках, которые там называются базарами. С начала июня на рынке можно найти практически все фрукты, которые у нас считаются сезонными: черешня, абрикосы, клубника, арбузы, малина. Секрет в том, что они привозятся из Греции и Турции. Конечно, от этого они не перестают быть сочными и вкусными. К началу июля, иногда чуть раньше, начинают появляться местные фрукты. Примерные цены на фрукты на начало июля 2017 (1 лев порядка 35 рублей): дыня 1 кг - 3 лева, арбуз 1 кг - 2,5 лева, клубника (уже отходит) 1 кг - 3 лева, черешня 1 кг - 2 лева, инжир 1 кг - 15 лев, маленький пластиковый стакан малины -1 лев, большой стакан 0,5 л - 3 лева, абрикосы, нектарины и персики 1 кг - 2,5 лева.

Как уже говорилось, поскольку частично фрукты привозятся из Турции и Греции ярко выраженной сезональности в Болгарии нет. Дыни и арбузы можно есть все лето. Черешню и клубнику с мая по август. В начале июля появляются сливы, яблоки, нектарины.

Особого упоминания заслуживает инжир. Он появляется в начале июля. Сначала его продают зеленым. Сырым его, конечно, в таком виде есть можно, но удовольствия это не доставляет. Зато из зеленого инфжира получается изумительное варенье. К концу августа инжир дозревает и становится фиолетовым. Вкус получается незабываемый!

Вывозить фрукты из Болгарии можно. Другой вопрос нужно ли это делать. Конечно, их вкус насыщеннее и они гораздо дешевле, чем в России, но в Болгарии есть много других "интересностей", которые будет гораздо легче перевезти. А фруктами лучше наесться в Болгарии от пуза!