Насколько безопасно посещение основных достопримечательностей Парижа в феврале 2019г?

Вопрос странный!

Чем февраль отличается от мая или сентября ?

Если вы о желтых жилетах? То не надо ходить туда, где они ходят, обходите манифестации .

По принципу:

чтобы не вляпаться - не надо наступать.

Париж безопасен!) всё, что показывают в новостях очень сильно приукрашают действительность) такие бунты в Европе дело обычное, так что не переживайте и едьте в прекрасный город со спокойной душой)))