Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать
Пешие
Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.
Что вас ожидает
Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:
- лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
- лауреат ресторанной премии Wheretoeat
- шеф года по версии издания GQ
- шеф года ресторанной премии Wheretoeat
- лауреат премии «Что где есть в Петербурге».
Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.
Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.
А еще вас ждет бонус от гида: посещение самой необычной лютеранской церкви в Петербурге — Анненкирхе!
Кому подойдет прогулка
Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.
Организационные детали
- Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
- Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга
Цена
Прекрасная задумка, очень рекомендую!
Я дарила родителям подарок на 45 лет совместной жизни в виде экскурсии авторской кухни. Родителям очень понравилось, положительных эмоций хватило на долго. Очень интересно, познавательно Анастасия много и очень интересно рассказывает, как родители рассказали вся экскурсия проходила в тёплой и дружеской отмосфере.ОГРОМНОЕ СПАСИБО АНАСТАСИЯ
Огромное спасибо Анастасии за эту экскурсию! Рекомендую однозначно! Всё спланировано и четко организовано, рестораны и Кухня необычные, вкусные и «с душой»! Настя - настоящий гид профессионал, и истории расскажет, и фото покажет, и блюда порекомендует, все это ненавязчиво, тактично, с уместным юмором! А по дороге из одного ресторана в другой, ещё и небольшой экскурс в историю проведёт! Нам все очень понравилось, обязательно сходите на эту экскурсию, честно, ну не пожалеете!
Если вам нравится мигрировать из одного любопытного местечка в другое, вкушать необычное сочетание вкусов и текстур, и все это во время интересного рассказа об истории развития кухни в Петербурге, то вам подойдет эта экскурсия. Анастасия прекрасно продумала и организовала экскурсию! Ресторанчики все нетуристические, сами мы вряд ли бы до них добрались, а они того стоят! Советую брать эту экскурсию в начале путешествия, потому что Анастасия дает список баров и ресторанов, рекомендуемых к посещению. Очень приятно провели время! Спасибо, Анастасия!
Спасибо Анастасии за гастрономический праздник. Очень понравились как сами рестораны и рекомендации гида по блюдам, так и подача информации. Рекомендую однозначно.
О, это была великолепная экскурсия!!
У меня был день рождения в день экскурсии и приглашённые гости. Советую всем, не пожалейте тленного металла, чтобы насытить вкусовые, а самое главное напитать эстетические рецепторы от сочетания красок, фактур подаваемых блюд, в каждом из которых частичка автора 
Все понравилось, профессионально, вкусно, интересно. Изысканные ощущения.
Полный гастрономический восторг!!!Увлеченные своей профессией молодые ребята,наблюдать за которыми было ужасно интересно.Анастасия щедро делилась знаниями,вкусами и секретами авторской кухни Питера.Однозначно рекомендуем всем своим друзьям!
Огромное спасибо Анастасии за отличную экскурсию. Не первый раз берем аналогичную экскурсию в Петербурге, поэтому были готовы к большому количеству различных блюд (вроде бы все нужно попробовать))))). Но не в этот раз. Анастасия настолько грамотно подобрала рестораны: отличное расположение, все в пешей доступности, необычная кухня и, главное, правильные рекомендации по выбору блюд). И что особенно приятно удивило, что это был не просто поход по знаковым ресторанам, а еще увлекательный рассказ об истории гастрономии.
P.S. И отдельное спасибо за общение с шефами 
Огромное спасибо за эту экскурсию. Во всех четырех местах было вкусно и весьма необычно. Зачастую даже сложно представить себе такие места и блюда, если не интересоваться специально. И сам рассказ об истории кухни и ресторанного бизнеса города был замечателен. Очень рекомендую.