Ромашка — символ чистой и первой любви, нравится многим девушкам. Но этот цветок хорош не только для гадания, но и для лечения различных болезней. В России из цветов ромашки делают чай или настойку, а на Кавказе пошли дальше — там делают варенье и эликсир долголетия, приговаривая, что он помогает от всех болезней.
Чтобы закатать на зиму несколько баночек диковинного ромашкового варенья, потребуется много цветов, и самой муторной частью работы станет сбор ромашек и обрезка от черенков. Дальше работа закипит: промыть цветы в воде с ложечкой яблочного уксуса, а затем отжать воду.
На огонь ставят глубокую кастрюлю, наливают в нее воду и добавляют много сахара. Когда вода закипит, кладут цветы ромашки и лимонный сок. Спустя полчаса варенье готово, и его можно раскладывать по баночкам. Оно лечит от простуды не хуже малины. Кстати, у азербайджанцев припасено не только ромашковое варенье, но и сироп из сирени, о котором мы рассказывали здесь.
Немного свежих цветов закладывают в другие банки и заливают оливковым маслом. Когда масло настоится, получится настоящий эликсир здоровья и долголетия. Пожилые люди принимают его по чайной ложке в день, чтобы защитить себя от разных недугов, а молодые девушки добавляют пару капель в воду, которой ополаскивают волосы, чтобы те были еще краше. Также средство подходит для кожи, и, как говорят в деревнях Азербайджана, нет ни одной кожной проблемы, которую бы не решило ромашковое масло.
Чай из ромашки тоже прекрасен, но еще интереснее чай с гюлабом!
Присоединяйся к нашему сообществу в телеграмме, нас уже более 1 млн человек 😍
Ссылка на тематические чаты тут https://t.me/+69dR1AvDfdM0MTYy
