журнал
Сервисы
Поиск Войти
Вдохновляйся
  • Журнал
  • Фото дня
Планируй
  • Горящие туры
  • Новости
  • Путеводитель
  • Отзывы
  • Вопросы и ответы
Бронируй
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Экскурсии
  • Весь транспорт
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
  • Подарочные сертификаты
Экономь
  • Букинг кэшбэк
  • Купоны и промокоды
Задать вопрос
Оставить отзыв
Добавить фото
Скачай, чтобы не потеряться в поездке
Установить
  • О городах
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Экскурсии
  • Весь транспорт
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
Ещё
  1. Главная
  2. Журнал
  3. В Финляндии построен завод, где получают пищевой белок из воздуха, воды и бактерий
Наука

В Финляндии построен завод, где получают пищевой белок из воздуха, воды и бактерий

3 года назад
Ольга Фролова
В Финляндии построен завод, где получают пищевой белок из воздуха, воды и бактерий

Не успела общественность обсудить технологию производства искусственного мяса, как в прессе появилось сообщение о том, что Финляндия собралась накормить всех желающих при помощи воды, воздуха и необычных бактерий, которые синтезируют питательный белок. Этот способ получения белка уже прошел лабораторные испытания, и финская компания Solar Foods даже построила завод в пригороде Хельсинки стоимостью в 1 миллион евро, где и планируют производить белковые продукты.

В Финляндии построен завод, где получают пищевой белок из воздуха, воды и бактерий

Ключевым звеном в новой технологии получения белка являются специальные бактерии. Помимо бактерий необходима вода, обычный атмосферный воздух и электроэнергия. Из атмосферного воздуха при помощи специальных фильтров выделяют молекулы углекислого газа, а из воды при помощи электролиза получают водород. Эти вещества служат источником питания бактерий, которые, попадая в благоприятную для жизни среду, начинают активно размножаться.

Эти неприхотливые бактерии на 60% состоят из белка и аминокислот, которые по своему составу схожи с веществами, содержащимися в пищевых водорослях и сое. После обработки бактерии превращаются в порошкообразную смесь белого цвета, которую можно добавлять в любые продукты питания, тем самым обогащая их белком.

В Финляндии построен завод, где получают пищевой белок из воздуха, воды и бактерий

Компания Solar Foods планирует наладить масштабное производство такого белка. Несмотря на то, что изначально эта технология была выбрана в качестве перспективного способа получения продуктов питания для космических миссий, отправляющихся на Марс, специалисты полагают, что эта технология будет востребована и в земных условиях. Белком, полученным при помощи бактерий, можно обогащать различные продукты, повышая их питательную ценность и улучшая качество жизни людей в бедных странах.

Но удачные эксперименты и постройка завода — это лишь первые шаги на пути к коммерческому производству. Компания Solar Foods в данный момент ожидает разрешительной документации со стороны продовольственных экспертов Евросоюза, а массовое производство планируют запустить в 2021 году.

P.S. У нас есть telegaram-канал, где мы публикуем подборки горящих туров 😎😎😎

https://t.me/+faG6ERfwH8UzMjYy

Поделись с друзьями:
Поделиться
936
Интересные статьи
  • История Экваториальной Гвинеи
  • Что попробовать в Индии: традиционная кухня и еда
  • Города Ярославской области по численности населения
  • ТОП 5 хороших отелей в Египте с подогреваемым бассейном
  • Адлер для отдыха с детьми
Опрос
Какого возраста ваш ребенок?
До 3 летОт 3 до 7 летОт 7 до 12 лет От 12 до 18 лет У меня нет детей
Проголосовало 1147 чел.
Смотреть все опросы
Я молодец,
я нашел ошибку!
1 / 2409

Фото дня: репетиция в Голливуде во время эпидемии гриппа, 1937 год

Безопасные поцелуи от голливудских актеров во время эпидемии гриппа 1937 года. Поцелуи в фильмах репетировали в масках.

1 год назад
  • Контакты
  • О компании
  • Доставка
  • Служба поддержки
  • Реклама на сайте
  • Карта сайта
  • Правила проекта
  • Пользовательское соглашение
  • Журнал
  • Фото дня
  • Горящие туры
  • Новости
  • Путеводитель
  • Отзывы
  • Вопросы и ответы
  • Авиабилеты
  • Отели
  • Аренда авто
  • Экскурсии
  • Весь транспорт
  • Ж/Д билеты
  • Автобусы
  • Страховки
  • Туры
  • Подарочные сертификаты
  • Букинг кэшбэк
  • Купоны и промокоды
Скачай, чтобы не потеряться в поездке
qr код
Установить

Наведите камеру на QR-код, чтобы скачать

8 800 707 37 17 +7 495 004 43 50

© 2009-2022 TravelAsk.При цитировании материалов travelask.ru ссылка на сайт обязательна. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь с тем, что мы сохраняем и используем cookies на Вашем устройстве. Политика cookies

Сообщить об ошибке