Винный завод «Массандра» — это прекрасное начало путешествия по местным винным богатствам. Это не совсем то, к чему мы привыкли. Десертные, ликерные и крепленые сорта все-таки весьма специфичны на вкус. Поначалу они кажутся приторными и чересчур сладкими. Но однажды распробовав и привыкнув, оторваться от них уже весьма трудно! Так было и со мной, и теперь я с трудом признаю другие вина. Так что будьте осторожны! Массандра вызывает привыкание :) А сам старинный завод «Массандра» в Крыму — восхищение и восторг.
Историческая справка
Винодельческий комбинат «Массандра» имеет винные подвалы, старейшие в Крыму. Они были построены очень известным и искусным виноделом — князем Львом Голициным в конце XIX века. В Крыму это имя второе по популярности после имени Президента. У всех крымчан князь в большом почете. Сам винзавод «Массандра» был построен по приказу Николая I, после того как он повторно побывал в Крыму и отведал местного винограда и вин. Восхитившись, император решил поддерживать и развивать это крымское богатство.
По меркам того времени масштабность подвалов была несравненна: 7 длиннющих тоннелей под землей, где постоянно поддерживалась комфортная для выдержки вина температура в 12 градусов. А здание главного винного погреба является уникальным памятником архитектуры и поэтому доставляет туристам недюжинное эстетическое удовольствие. Кроме того, старинные механические часы в главной башне музыкально бьют каждый час.
Массандровский винный завод имеет и второе здание, построенное уже в XX веке. Оно находится сразу напротив первого, нужно лишь перейти через большую площадь. Эта площадь во дворе — не плац и не место проведения мероприятий. Это крыша винных подвалов. Гуляя по ней, вы топчете коллекционные вина :) Посередине площади проведена черта — своеобразная граница между XIX и XX веком в истории этого завода. В здании постройки XX века сейчас располагается администрация завода, а в историческом — все примочки для хранения и обслуживания вин.
Сегодня здесь хранятся вина с восьми винодельческих предприятий Массандровского завода вин, разбросанных по всему побережью Крыма. Сам же головной завод вина не производит, а занимается только их хранением и выдержкой. Всего в нем хранится около 200 тысяч гектолитров вина 60 различных сортов.
Как добраться
Сам поселок, где находится завод «Массандра», входит в городской округ Ялта. Завод расположен по адресу ул. Винодела Егорова 9.
Общественный транспорт
Вопрос, волнующий многих туристов — как доехать из Ялты в Массандру. Можно добраться на маршрутке №40, которая стартует от остановки «Вещевой рынок». Маршрутка останавливается прямо у завода. Время в пути составляет минут 20. Маршрутка ходит каждые полчаса.
Со стороны Алушты и прочих поселков, расположенных восточней Ялты можно доехать на троллейбусе № 52 и № 53, до остановки «Массандра». Летом они ходят каждые 20 минут, в зимний период — каждые полчаса. В принципе можно добраться любыми рейсовыми автобусами, следующими до Ялты из Симферополя или прибрежного поселка, где вы остановились. На Массандре все они обязательно делают остановку. Далее нужно будет пройти по поселку пешком.
Есть вариант попросить водителя остановится на остановке по требованию «Винзавод» — это следующая остановка после «Массандры». Идти пешком от нее немного ближе (на целых 250 метров, согласно Гуглу).
На машине
На машине маршрут «Ялта—винзавод» выглядит практически так же, как на автобусе: сначала доехать по Южнобережному шоссе до поворота на Массандру, который обозначен не только указателем, но и декоративной стелой, а далее следовать по самому поселку по ул. Винодела Егорова, как показано на первой карте.
Что посмотреть
Посмотреть на винзаводе можно только то, что показывают экскурсоводы — без экскурсионного сопровождения вход на территорию запрещен, разве что в магазин. Расписание экскурсий винзавода «Массандра» (Крым) меняется летом и зимой, посмотреть его можно на их сайте.
Экскурсия
На экскурсии опытные гиды в деталях поведают вам историю завода, процитируют восхищенные отзывы великих людей, побывавших здесь в разное время; покажут подвалы, где хранятся коллекционные вина и бочки, в которых выдерживают еще молодое вино; посвятят в некоторые тонкости виноделия и расскажут про структуру и работу завода в современности. С экскурсоводом вы также побываете на заводской площади и полюбуетесь старинной архитектурой. Гулять по подвалам, залам и лестницам очень атмосферно. Приглушенный свет, вековые каменные стены, ряды запылившихся бутылок, эхо слов экскурсовода — все здесь создает впечатление, будто ты в таинственном, полном загадок замке.
Мне попался очень хороший гид, и все слушали его буквально с открытым ртом. Полагаю, что все гиды в Массандре — мастера своего дела, ведь завод — не только знаковое туристическое место Крыма, но и очень статусное винодельческое предприятие для всей России. Стоимость экскурсии составляет 300 рублей.
Дегустация
Кроме экскурсии, на винзаводе можно посетить дегустацию. В старинном сводчатом зале вас посадят за дубовые столы и дадут попробовать 9 сортов марочных массандровских вин.
Совет: на дегустацию стоит прихватить сыра или орехов, чтобы перебивать вкусы. К сожалению, эти закуски предоставляют не каждый раз. Я разговаривала с другими туристами, побывавшими там в разное время — кому-то перепало сырка, а кому-то и нет. Так что, будьте дальновидны.
Прежде чем брать билет на дегустацию, убедитесь, что вам уже есть 18 — для несовершеннолетних двери в дегустационные залы, увы, закрыты. Стоимость дегустации составляет 450 рублей.
Магазин
Фирменный магазин винного завода в Ялте располагает почти всеми сортами вин, производимыми на винодельческом комбинате. Там вы можете приобрести вина, запавшие вам в душу на дегустации.
Купите изысканный напиток в стекле или на розлив (в пластиковых бутылках), чтобы было легче везти домой частичку полюбившейся вам Массандры.