В Афинах у вас точно не возникнет проблем с едой. Множество ресторанов, таверн, кафе, закусочных предлагают блюда на любой вкус и кошелек. Рынки и супермаркеты изобилуют продуктами, из которых можно приготовить обед или ужин. Каждый сам решает как ему питаться — дома или в кафе. Одно могу сказать точно — греческие продукты очень вкусные. Поэтому в супермаркетах обращайте внимание на местную продукцию. А в тавернах и ресторанах повара готовят исключительно из овощей и мяса, купленных у фермеров. В этой статье я расскажу о всех вариантах питания в столице Греции.
Рестораны
Дорогие
Звезды Мишлен для ресторатора это лучшая награда за труды и отменную работу всего персонала. Как вы наверняка знаете, в России нет ни одного ресторана, который мог бы похвастаться такой заветной звездочкой. Я не могу сказать, что, приехав в Афины, стоит сразу бежать в мишленовский ресторан. Но хотя бы раз посетить такое место вполне можно. Это будет дорого, но не разорительно. В конце концов не каждый день мы едим в подобных местах.
В Афинах всего четыре ресторана, отмеченных звездами Мишлен. О каждом из них я расскажу отдельно.
Varoulko
- Одна звезда Мишлен. Согласно гиду, в это местечко стоит зайти, если вы проезжаете мимо или находитесь рядом.
- Средний чек на двоих 120-150 EUR.
Вся кухня специализируется на морепродуктах и рыбе. Поэтому нужно заказывать тушеного осьминога, запеченные каракатицы, креветки, свежие устрицы и наслаждаться прекрасным видом на залив. Кстати, с весны по осень столы сервируются исключительно на открытой террасе. В это время лучше забронировать место за пару дней до визита. Место довольно популярное и если прийти без предварительного резервирования, то свободных столов может и не оказаться. В подобных местах персонал говорит по-английски, поэтому не стоит переживать, что вы не сможете понять хостес. Если все-таки есть опасения, то попросите сотрудников вашего отеля на ресепшн при вас позвонить в ресторан и сделать бронь на ваше имя.
Funky Gourmet
- Одна звезда Мишлен. Бронь стола обязательна.
- Ужин-сет с напитками — от 130 до 200 EUR с человека. Цена зависит от количества блюд.
Рекомендую наведаться сюда на ужин-дегустацию. Это не просто ужин, это целое гастрономическое путешествие. Повар представит вам 14 блюд. О каждом он расскажет отдельно. Возможно, на первый взгляд покажется, что в блюдах используются несовместимые ингредиенты. Но вкус получается очень гармоничным. Некоторые блюда повар приготовит прямо на ваших глазах. Вы можете принять участие в процессе.
Spondi
- Свои две звезды ресторан оправдывает на все сто!
- Средний счет на человека от 70 EUR.
Фирменное блюдо здесь — краб в желе (38 EUR). Также пользуется спросом мясо ягненка с карамелизированным кориандром и лимоном (50 EUR) и фуа гра (35 EUR).
О каждом блюде повар рассказывает интересную историю его появления в меню, основные секреты приготовления и еще много всего. Если захотите бокал вина — сомелье поможет подобрать лучший вариант в зависимости от того, какое блюдо вы заказали.
Galazia Hydra
- Одна звезда Мишлен.
- Средний счет на одну персону — от 70 EUR.
Ресторан занимает открытую террасу на крыше отеля Westin Athens. Поэтому работает он с мая по сентябрь, когда на улице теплая погода. Зимой ресторан закрывается. Мясные блюда с гарниром здесь стоят в районе 35-40 EUR.
Среднего уровня
Большинство ресторанов и таверн в Афинах относятся к средней ценовой категории. Где-то чуть дороже, в других местах несколько дешевле. Но в целом обед или ужин на две персоны (два мясных блюда, салаты и напитки) обойдется в 50-80 EUR. Во многом цена будет зависеть от того что вы закажете — вино, крепкий алкоголь, коктейли или сок.
Порции в таких местах гораздо больше, чем в мишленовских ресторанах. Поэтому не заказывайте много. Вполне достаточно будет порции мяса с гарниром и салата из овощей. Кстати, заказывать одно блюдо на двоих, к примеру, салат или закуски, здесь часто практикуется. В качестве десерта можно выбрать мороженое, сорбет или домашний пирог.
Ресторанов в Афинах очень много, но я выделю несколько самых интересных, на мой взгляд.
Strofi
Эту старинную таверну в центре города облюбовали театралы. Из окон открывается завораживающий вид на Акрополь. Особенно романтичная атмосфера здесь вечером. Когда тысячи огней освещают холм и его окрестности.
Все блюда готовят из свежих сезонных овощей, парного мяса и рыбы, купленной у местных рыбаков.
Tudor Hall
Как говорят сами жители Афин, это лучшее место для романтического ужина. Ресторан расположен в отеле King George Palace и его интерьеры напоминают настоящий дворец.
Тяжелые портьеры, высокие потолки, греческие колонны, узорная лепка и изысканные панно — таково убранство зала. Но кухня здесь весьма проста. Много сортов мяса, приготовленного на гриле и в духовом шкафу, овощи и потрясающие десерты. Кстати, большинство блюд основаны на рецептах самого титулованного повара — Алена Дюкасса.
Balthazar
Ресторан занимает исторический особняк, в котором жила актриса Кивели Адриану. Впервые он открыл свои двери в 1973 году. Поэтому по праву он носит звание одного из старейших в городе.
Здесь сохранился шик и ненавязчивая роскошь тех времен. Прекрасный сад дарит прохладу в самые знойные дни, открытая терраса открыта в летнее время, а в залах ресторана можно забронировать столик в любое время года.
Открывается ресторан в 21:00 и работает до глубокой ночи.
Бюджетные
Да, даже если ваш бюджет совсем невелик, вы также сможете насладиться потрясающе вкусной греческой кухней в маленьких уютных тавернах. Необязательно вкусный ужин должен стоить сотню евро. Я выделю пару действительно достойных мест, где очень вкусно и совсем недорого.
Ice & Grill
Фирменные блюда здесь мороженое и рыба. Комплексный обед стоит всего 10 EUR. Если вы не очень голодны, то заказывайте рыбу. Повар готовит ее просто отменно. Цена за блюдо — около 9 EUR.
Здесь всегда много посетителей, это тоже показатель того, что гости довольны качеством еды и ее стоимостью.
Tranzistor
Крошечное кафе в центре города. Нередко случается так, что нужно подождать, пока освободится стол. Посетителей здесь очень много. Все потому что внутри очень уютно, порции большие и сытные, а цены низкие. Обязательно попробуйте домашние пироги с разными начинками, пасту и салаты. Кстати, посетители в восторге от органического вина, которое тут разливают по бокалам. Обед из сытного второго блюда и напитка обойдется в 10-15 EUR.
Oxo Nou
Это недорогая, но очень достойная таверна. Все продукты сюда поставляются с Крита.
Вообще у греков все, что привезено с этого острова — эталон качества. Поэтому советую заглянуть и самим оценить копченую свинину с печеным картофелем и гранатом, вино или ракию, также привезенных с Крита. Это место очень любят художники и студенты.
Где едят местные
Есть несколько кафе, в которых совсем мало приезжих. Основная публика — жители Афин. Они начинают утро с чашки ароматного кофе и разговоров о политике. «А как же работа?», — спросите вы. А вот после душевного разговора с соседом по столику горожане неспеша отправляются на рабочее место.
Miniatoura
Кафе в самом центре города. Все блюда готовятся по традиционным греческим рецептам. В зависимости от времени года хозяева меняют блюда в меню на сезонные. Цены очень демократичные, порции по-гречески большие и вкусные. В общем, рекомендую к посещению.
To Paradosiako
Ресторанчик расположен недалеко от площади Синтагма. Здесь в последние годы туристов становится все больше и больше, потому что об этом месте пишут всевозможные путеводители. Однако на качестве еды и обслуживании это никак не сказывается.
Все вкусно и очень душевно.
Имейте в виду, что помещение крохотное, а желающих покушать много. Нередко у входа собирается очередь из желающих попасть внутрь, но она быстро исчезает.
Public
Кафе на крыше с видом на здание парламента и площадь Синтагма. Именно здесь любят начинать рабочее утро жители города. Внизу кипит жизнь, а на столе чашка бодрящего кофе и свежая булочка.
О чем еще можно мечтать в большом городе?
Супермаркеты
Если вы планируете покупать продукты и готовить самостоятельно, то следующая информация будет интересна для вас.
В Афинах есть много магазинчиков, где можно купить самое необходимое. Но закупаться продуктами на неделю я советую в супермаркетах. Выбор больше, цены ниже. Но помните, что в любом случае в центральных районах в магазинах цены выше. Машина в этом случае будет для вас спасением (вы сможете ездить в крупные торговые центры).
Carrefour Marinopoulos
Это сеть супермаркетов.
Есть три разновидности:
- Carrefour — самые большие из этой сети. Обычно состоят из двух этажей. Здесь можно купить продукты, одежду, электронику, некоторую мебель.
- Marinopoulos — в основном продаются продукты и бытовая химия.
- Carrefour Express — небольшие продуктовые магазины.
Lidl
Супермаркеты с хорошим выбором как греческих, так и импортных продуктов.
AB Vasilopolous
Большие супермаркеты, где можно купить все необходимое — от продуктов до товаров для дома.
В сети представлена собственная торговая марка дешевых товаров под брендом Delhaize 365. Если планируете длительное пребывание в городе, то будет выгодно оформить бонусную карту на кассе. Она называется AB Plus. Владельцам предоставляются специальные скидки, бонусная система и другие приятные моменты.
Все магазины работают с понедельника по субботу с 8:30 до 20:00. Воскресенье — выходной.
Средние цены на продукты:
- вода 1,5 л — от 0,5 EUR,
- сок — от 1,3 EUR,
- хлеб — от 0,8 EUR,
- молоко — от 1 EUR,
- яйца — от 2 EUR,
- оливковое масло 0,5 л — от 6 EUR,
- говядина, свинина, рыба 1 кг — от 6-8 EUR,
- вино — от 4 EUR,
- местное пиво — от 1 EUR,
- томаты, огурцы, картофель — от 0,8 EUR.
Продукты местного производства стоят дешевле. Молоко, сыры, йогурты, сделанные в Греции, ничуть не уступают швейцарским аналогам.
Рынки
Рынок Варвакис
Главный рынок Афин находится в центре, рядом с площадью Омония.
Это крупнейший базар. Здесь можно купить абсолютно все — овощи, фрукты, крупы, специи, масла и многое другое.
Чего тут только нет — осьминоги, мидии, креветки, десятки видов рыбы, кальмары и прочие морские гады. Все свежее и очень вкусное после приготовления.
На рынке много забегаловок и кафе. Многие местные приходят сюда просто перекусить и поговорить о жизни. Отдельного внимания заслуживает знаменитый суп, приготовленный из овечьих окороков. Его подают почти в каждом кафе.
Другие рынки
В каждом районе города раз в неделю организовавыется рынок. Обычно работают они с 7:00 до 14:00. Ради такого случая нередко перекрывают улицы. Торговцы привозят сюда продукты со своих полей и ферм. Пройдитесь по овощным рядам, выберите ароматные травы, томаты, салат.
Кстати, ближе к закрытию продавцы отдают остатки своего товара с большими скидками. Так можно неплохо сэкономить. Правда и выбор будет не так велик, как с утра.
Вывод
Как вы видите, в Афинах большой выбор мест, где можно купить продукты. Я советую покупать на рынках свежие овощи, фрукты, сезонные ягоды, рыбу, морепродукты и мясо. А все остальное — воду, молочные продукты, крупы, масло и хлеб — в супермаркетах. Так вы сэкономите и получите самое свежее на свой стол.
Как я уже писала выше, машина в значительной мере развяжет вам руки. Дело в том, что цены в удаленных районах и за городом гораздо ниже, чем в тех же супермаркетах, расположенных в центре Афин. Местные жители так и делают. Они ездят за покупками в конце недели и покупаю все необходимое на неделю вперед. А если что-то еще понадобится то всегда можно купить это на рынке Варвакис.